안미정 대표는 한국신지식인 인증을 받았으며, 수산물 요리 명인으로서 통영 도남동에 있는 성림식당을 운영 중이다. 참고마운가게 481호점으로서 지속적으로 복지관에 후원하고 있으며, 여름을 맞아 지역주민에게 바베큐샐러드를 나눔했다.
바베큐샐러드 밀키트는 40대~60대 1인가구와 코로나19 아동식사지원 대상 아동에게 전달했다.
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