이번 교육은 우리 산에 나고 자라는 산야초에 대해 알아보고 나물, 차(茶), 효소 등 실생활에 활용할 수 있는 기술습득을 목표로 미륵산 등산로 일원에서 교육당일 오전 10시부터 오후 2시까지 4시간 동안 산야초 전문가 허은선(지리산약초학교/(유)헤스농업 대표)씨를 초청해 산야초의 특성, 효능, 잎·전초(全草)·꽃 활용법, 독초 구별법, 산야초 활용 시 주의점 등에 대해 현장 교육 방식으로 추진된다.
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